Wśród mieszanych lasów dominuje sosna (50 proc) i dąb (30 proc). Na żyznych glebach wyrósł tu nawet specjalny ("matczański") typ sosny który można podziwiać m. in w rezerwacie "Liski" (sosny stanowiące 95 proc. drzewostanu rezerwatu, osiągają tu 30 m. wysokości).

Drugi z rezerwatów to „Siedliszcze”, chronione są  tu siedziby orlika krzykliwego. Obszar całego parku jest ostoją ptaków o znaczeniu krajowym, a jeśli chodzi o ptaki drapieżne, park jest miejscem wyjątkowym nawet na skalę europejską.

Występują tu także bobry, jenoty, wilki, łosie, a w starorzeczach Bugu żółw błotny.